Cuando se somete al aceite de cocina a repetidos ciclos de fritura, se van generando “compuestos polares totales” (TPM).  Para que el aceite se conserve en buen estado, hay que protegerlo de la luz directa, del aire, del calor excesivo y taparlo. Son sustancias nocivas generadas...

Hoy 9 de Agosto se celebra el día Internacional de los Pueblos Indígenas. El Día Internacional fue establecido por la Asamblea General, el 23 de diciembre de 1994, en su resolución A/RES/49/214 . Este año se celebra el 30º aniversario del Fondo de Contribuciones Voluntarias de...

Desde GreenSide hemos elaborado la guía de Buenas Prácticas Aceite Vegetal que tiene como objetivo reunir todos los procesos relacionados con la utilización de los aceites, explicando de una manera práctica y sistemática los conceptos y las dudas que puedan existir en relación con la...

La Organización Meteorológica Mundial (OMM) informó que se ha alcanzado un récord histórico de temperatura en el Círculo Polar Ártico. La medición se produjo en la ciudad rusa de Verkhoyans done el termómetro llegó a los 38 grados centígrados. Este récord de temperatura se registró en...

Nos complace compartir contigo la reciente incorporación de nuestra entidad a la iniciativa PYMES Amigas de UNICEF. Se trata de un acuerdo de colaboración que tiene como objetivo proporcionar a los niños y niñas el agua, saneamiento e higiene que necesitan para sobrevivir, crecer sanos...

Mañana será el  Día Mundial de los Océanos cuyo objetivo es concienciar a la opinión pública sobre las consecuencias que la actividad humana tiene para los océanos y  poner en marcha un movimiento mundial ciudadano a favor de los océanos El tema del Día Mundial de...

Hoy es el Día Mundial del Medio Ambiente cuyo objetivo es sensibilizar a la población mundial en relación con temas ambientales, intensificando la atención y la acción política. El Día Mundial del Medio Ambiente es un evento en el que se realizan múltiples actividades: concentraciones en...

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